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つづき QT:
（追加３）
あとこれも追加した方がええか。
今回はダータッキンの説明したけど。
一般的にイースターターキーといえば
アメリカドラマとか映画だと、
「ローストターキー」のことな。
それに対して、ダータッキンってのは
ルイジアナあたりの料理で、
そういうの食べている地区もあるって話な。
ターキーも食べ方いろいろ。
https://twitter.com/_596_/status/1789638297465356583?t=fjxe7Z_IXJ4VQJutT32EKQ&s=19
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つづき QT:
＞そもそもコカトリスの名前自身が、
＞ 元々、「cock」（雄鶏）と「gryse」（子豚）
＞ という言葉を組み合わせたもので、
はここは追加情報あったほうがええな。
このコカトリス料理は「単語が決まっていない。」
・cokagrys
・cokyntryche
・cotagres
とか他にも違った呼び方があったとも言われる。
で今回説明したが１番上の「cokagrys」の話な。
ようは「動物のいろいろな組み合わせ」があったから
単語もいろいろあったってこと。
https://twitter.com/_596_/status/1789635034678518123?t=KrdYb_Z2ziRKefB8mKqCug&s=19
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引用元、もう１つ忘れてた。
引用元２：Weird Food Eaten by British Royals you Wouldn't Find on any Plate Today
https://www.thevintagenews.com/2020/05/03/british-food/
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引用元１：The Cockentrice: an extravagant dish served at Medieval feasts
https://www.thevintagenews.com/2016/12/20/the-cockentrice-an-extravagant-dish-served-at-medieval-feasts/
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つづき QT:
最も一般的に使用された動物は鶏と豚であり、
これらを縫い合わせて新しい動物を形成した形。
そして、ジャガイモ、卵、ハーブ、
さまざまな野菜や果物を飾り、石窯で焼き上げる。
料理人の中には神話をモチーフにするため、
熊の爪、羊の角、間に合わせの羽を使って、
飾りをする者もいたらしい。
ただ、「この料理はバカに出来ない。」
コッケントリスは「ある料理の祖先」と言われる。
それが「イースターターキー」
中世の料理人たちは、このコッケントリスから、
「骨抜きの調理法」
つまり骨を取り除いた
他の動物の一部を動物の中に詰めて、
さまざまな味を作り出す料理法を確立した。
この宮廷料理をより簡素化し、
家庭でも食べられるようにした。
イースターターキーこと
「ターダッキン」と言われる料理。
ターキー（七面鳥）にダック（鴨）を詰め、
さらにチキン（鶏）やハーブなどその他諸々を入れる
「キメラ料理」である。
この料理は姿形だけでなく、
歴史的にも奥深い料理なんですよ。
https://twitter.com/_596_/status/1789633426511065435?t=ijpx504mBQ2KKB7HEbLvFA&s=19
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つづき QT:
コカトリス料理（Cockentrice）
書かれているのは「１つの例」な。
この料理に「組み合わせは無い。」
コカトリスみたいに見せていただけで、
言うならば「キメラ」料理だよ。
発音的には「コッケントリス」とも言われる。
上半身を豚、下半身を七面鳥にした逆の例もあり、
他の動物の例もある。
そもそもコカトリスの名前自身が、
元々、「cock」（雄鶏）と「gryse」（子豚）
という言葉を組み合わせたもので、
１４００年代後半、
ヘンリー 7 世のために作られた宮廷料理。
他にも鹿やら鳥やら、いろいろ組みあせた
グロイ画像もあるけど。調べたらいくらでもあるわ。
角とか牙とか刺してあって、旨さよりも、
奇抜さ重視だったようだけど。このキメラ料理。
https://twitter.com/_596_/status/1789633423411392980?t=2XD44uqtmxhUYvs3bhdASQ&s=19
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めも。QT:
ダンジョン飯じゃないけどコカトリスの料理は実在し、中世の宮廷料理のレシピにも記載されている。どういうものかというと、雄鶏の上半身を子豚の下半身に縫い付けたもの又は子豚の上半身と雄鶏の下半身を合わせたものを串刺しにしてあぶり焼きにするという他人丼の暗黒進化版みたいな料理。
https://twitter.com/semakuasaku1/status/1789468494326817268?t=5q_0bzM2b-x6UADnmnSceA&s=19
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めくちゅ:grizzly::skeb: shiratamapochi@misskey.io
オリキャラ考えてる:animuthinku:
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すれね _onsen_neko@misskey.io
Skeb納品いたしました:skeb:リクエストありがとうございます!
かわいいね
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:honmaya:アニメーションwebp作れた。ファイルサイズがアニメgifの2/3くらいになる:blobcatthinking:
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PayPayの「ポイント運用」が大幅マイナスから逆転黒字化した - ケータイ Watch https://k-tai.watch.impress.co.jp/docs/column/minna/1590729.html
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