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読みは じゅなあず じゃなあす ゆなす のどれでもよいです。(じゅにあ とは読まないこと)主に G+ の人
@akina_0 炊く前のお米(浸水中)に少量の蜂蜜溶かすと消化分解酵素でデンプンが糖に変わりほんのり甘くなるみたいな話?