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読みは じゅなあず じゃなあす ゆなす のどれでもよいです。(じゅにあ とは読まないこと)主に G+ の人
というか 狐にお供えする油揚げは 狐が稲の大敵のネズミを駆除するところから 鼠をお供えするのを精進料理化して油揚げに変化してるので それはネズミなんよ感ある。