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@cofe かわいいかわいい

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流石のヤマザキパン
QT: 現在、日本パン工業会ならびに日本パン公正取引協議会では、「包装食パンの表示に関する公正競争規約」を改定し、お客様に誤認される恐れのある不適切な強調表示をしないための自主ルール作りを検討しています。当社は、科学的見地から見て、またその食パンや菓子パンを消費されるお客様の立場から見て、更には食パンや菓子パンの表示のあるべき姿から見ても、「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示は不適切な表示であり、直ちに取り止めるべきだと考えています。

山崎製パン | イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示について
https://www.yamazakipan.co.jp/oshirase/0326.html

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めも。QT: 「検出限界未満」というところに引っかかる人もいます。パンに含まれる臭素酸が検出限界の0.5ppbを下回っていれば「残留しない」と判断されますが、含有量ゼロの保証はありません。使わなければ摂取を完全なゼロにできるのだから、「わざわざ添加物として使うなどもってのほか」という意見もあります。

　一方で、科学的には別の見方ができます。実は臭素酸は水道水にも含まれます。水の消毒時などに生成するのです。そのため、水道水には臭素酸として10ppb以下という基準が設けられています。ミネラルウォーターも同じ基準です。

　水を飲むときに許容されている数字に比べて、パンで守らなければいけない「検出されない＝0.5ppb未満」は、20分の1以下なのです。

「ヤマザキ」が“発がん物質”臭素酸カリウムの使用をわざわざ再開する理由 　WEDGE Infinity(ウェッジ)
https://wedge.ismedia.jp/articles/-/18937?page=3

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昨日のマストドンの活動は

トゥート : 100016(-8)
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でした。
https://donhaialert.herokuapp.com

#donhaialert

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最後に第三者による歴史的な評価が出るタイプの小説好き。盾の勇者とか無職転生とか。（ともにweb版

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いろいろ考えたり試行錯誤した挙げ句結果的に【すてき！】とツイートすることよくある。
あと【かわいいかわいい】

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トゥート : 100024(+9)
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よいまとめ QT:
【Windows 10版でどこまでできるか】Power Automate Desktop のライセンスやできることや気になることまとめ【随時更新】 - Qiita
https://qiita.com/maekawawawa/items/b9c7b866f5ee31d2acd3