アオメエソ(メヒカリ)の魚醤というのも想像がつかないけど検索するといくつか出てくるなあ。美味らしい。買ってみたくなった
当地(静岡県)ではニギスはスーパーで比較的よく見かける魚で、深海魚とは知りませんでした。味はよいけど肉質が水っぽくて調理しにくいイメージでしたが、ふりかけにするとどうなるのか興味ありますね
混獲された廃棄予定の深海魚を使っているってことですね(ニギスもアオメエソも美味しいらしいですし地域によっては食用にするそうです)
廃棄処分される予定の種の有効利用としても面白いかもしれないですね
サンシャイン水族館 :twi: 来年1/12~のイベント「ゾクゾク深海生物2019」とコラボする角川文庫『深海カフェ 海底二万哩 4』(蒼月海里) が発売。限定イラストカード配布中 https://twitter.com/Sunshine_Aqua/status/1078186480122572800
廃棄の深海魚と船乗れぬ漁師が再出発 魚醤、ふりかけ開発 http://www.chunichi.co.jp/article/aichi/20181225/CK2018122502000056.html
蒲郡市の水産業者「壁谷水産」と県食品工業技術センターなどが共同で、これまでは廃棄処分されていた小ぶりな深海魚を活用した魚醤とふりかけを開発した。けがや病気で船に乗れなくなった漁師たちの働く場をつくろうと始まった取り組み。元日から竹島水族館(蒲郡市)で販売。
開発したのは、メヒカリを塩だけで仕込んでつくる「深海ギョの魚醤」と、ニギスを使った「深海ギョのふりかけ」。いずれも深海魚で、網にかかった魚のうち一割ほどは体長10センチ以下で商品にならず、廃棄されている。
ひえー山形県は雪のようですね。年末年始に加茂水族館行かれる方は遭難しないように十分な装備でお出かけくださいねー :kurage_orange: ❄️
https://twitter.com/GuUpb/status/1078064364073082881
【論文】水温および給餌量との関連におけるミズクラゲポリプのストロビレーション過程の炭素配分戦略 Carbon distribution strategy of Aurelia coerulea polyps in the strobilation process in relation to temperature and food supply https://link.springer.com/article/10.1007/s00343-019-7212-3
中国の論文。最近中国の論文やたらと多いですねー。日本がんばれ~ :kurage_blue:
おはようございます 9.6℃ ☁️ 中潮(10時満潮→16時干潮→21時満潮)週末にかけて北日本や日本海側で暴風雪の予報❄️ ☃️
そうかクラゲはジェリークリスマスと言えばよかったのか(遅かりし)
https://www.instagram.com/p/BrzTLNUj8FO/
サンシャイン水族館が2109年福袋 当たりくじ封入、お正月イベントも https://ikebukuro.keizai.biz/headline/2150/
1月1日・2日に4,000円の福袋 (オリジナルグッズなど約1万円相当) を170個販売。うち60個に水族館ならではの当たりくじを封入する。当たりくじは、「カワウソ握手券」「アシカ輪投げ体験&写真撮影」「獣医のお仕事見学」「エサやり体験」「飼育員体験」など。
深海ギョッ 個性派新人 富山湾から魚津水族館に3種:富山:中日新聞(CHUNICHI Web) http://www.chunichi.co.jp/article/toyama/20181226/CK2018122602000041.html
魚津水族館は、今季初搬入した富山湾の“きときと”な深海魚「ザラビクニン」「ヤマトコブシカジカ」「アゴゲンゲ」の展示を始めた
北陸電力、業務改善事例を社長表彰/クラゲ対策など2件 | 電気新聞ウェブサイト https://www.denkishimbun.com/archives/36149 クラゲ対策って何かな?詳しく書いてませんね。発電所の取水口にネット張る程度のことならいいけど、クラゲをシュレッダーで切り刻んだりしないで下さいねー
加茂水族館 :fb: クラゲ大水槽前、クリスマスツリーから門松に模様替え https://m.facebook.com/JFAQUARIUM/posts/2052700444806607
【おしらせ】サーバーメンテしました。
全文検索エンジン Elasticsearch - Sudachi を 6.4.2 → 6.5.4 にバージョンアップしました
えのすい 海月の宇宙(そら) ~新年~ http://www.enosui.com/evententry.php?eid=01547
クリスマスも終わり、明日からさっそくクラゲショーがお正月バージョンに変わるようです。
高知)キャンパスに光るクラゲ 工科大で1月4日まで
https://www.asahi.com/articles/ASLDR71WBLDRPLPB006.html
これは生き物ではなくてイルミネーションの話でした。高知工科大学。
福井のアトゥーラさん :insta: カギノテクラゲ。冬のクラゲではありませんが、ご縁でやってきたとのこと。 https://www.instagram.com/p/BrsLytyHAJx/